Pour accompagner des bouchées, qui sont parfois un peu riches, j’aime bien faire une sauce rafraîchissante. Cette fois, j’ai trouvé la sauce parfaite pour les bouchées de poulet « popcorn ».

Ingrédients

1/2T de crème sure 5%

25 ml de coriandre fraîche hachée

15ml de jus de citron

Un soupçon de sauce sriracha

Sel au goût

Préparation : Mélanger tous les ingrédients et servir.

Bon appétit

Commentaires