Salade de courgettes, feta & raisins secs

Parce que des fois, nous ne savons plus quoi faire avec nos zucchinis, voici une salade de courgettes délicieuse, fraîche et facile à réaliser.

Ingrédients

2 courgettes râpées

1 carotte râpée

½ T de fromage feta

½ T de raisins secs ou canneberges

2c. a Table d’huile d’olive

Le jus d’un ½ citron

1c. a Table de sirop d’érable

 

Préparation

Mélangez tous les ingrédients ensemble et servir immédiatement. Cette salade est bonne à consommer rapidement, car elle a tendance à faire de l’eau si elle est conservée.

PAR DAPHNÉ signature gris

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2016-10-22T09:39:01+00:00